蔓越莓饼干的做法【图文】
每次送人家饼干的时候我都会想到蔓越莓饼干，因为这款饼干制作简便又非常好吃，这款永恒的经典饼干——蔓越莓饼干！
每次送人家饼干的时候我都会想到蔓越莓饼干，因为这款饼干制作简便又非常好吃，这款永恒的经典饼干——蔓越莓饼干！
蔓越莓饼干
原料：低筋面粉120克、全蛋液1大勺、黄油75克、糖粉50克、盐1小撮、蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发
2、倒入加1大勺全蛋液搅拌均匀
3、倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
4、筛入入面粉
5、搅拌均匀揉成为面团
6、把揉好的面团整成长正方体，可以借助模具，包上保鲜膜放冰箱冷冻室一个小时
7、把冷冻好变硬的面团切成0.5厚左右的片
8、放在垫了油纸的烤盘上摆好，留出一定的空隙,，放进预热好180度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右
9、烤至表面微黄出炉，晾冷后装入保鲜盒即可。
酥松又好吃的饼干，酸酸甜甜的绝对美味！制作零失败！
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