今年秋冬以来，雾霾天气横扫全国各地，风水轮流转，这一周以来，西安又受到了持续的雾霾影响，大环境我们无法改变，还是多吃点润肺补气的蔬果和食品吧，如石榴、梨、甘蔗、荸荠、葡萄、蜂蜜、银耳、百合、萝卜、莲藕等，这些食物对润肺防燥都有很好的作用。

今天，用芦笋、百合搭配彩椒，做一个适合上班族的快手小炒。

芦笋炒百合

原料：芦笋、百合、彩椒、盐、鸡汁、植物油

芦笋炒百合的做法

1.蔬菜洗净，芦笋、彩椒切段，百合剥成小瓣；

2.锅中加少许植物油，倒入芦笋大火快炒；

3.炒至芦笋变的碧绿，下百合炒匀；

4.加入彩椒，调入盐、鸡汁拌匀即可出锅。