肥牛豆腐卷的做法【图文】
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2024-05-10
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肥牛豆腐卷的做法步骤
1准备食材和调料。
2?烧一锅开水,下肥牛卷焯烫出血沫,清水洗净?。
3千页豆腐切粗条,金针菇去根洗净掰散,秋葵切丝。
4取一片肥牛展开,放上豆腐条、金针菇、秋葵丝,不要放太多,以免卷不起来?。?
5卷起,如果肥牛片破损严重,可以在外再卷上一层。
6卷好的肥牛卷码入平底锅(这是一半量)。
7倒入一大勺六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
8?一大勺味达美臻品蚝油,1小碗水烧开,翻面再次煮开,尝一下味道调整调味料(我加了少许白砂糖)。
9收浓汤汁,出锅装盘。秋葵(配方外)焯熟切成小星星装饰。