朋友送了一块南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一个鲢鱼头，做南瓜鱼汤吃。 这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭，也当菜，配上鲢鱼，不仅营养好

食材配方
主料：南瓜350g鲢鱼头800g辅料：油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量鲜抽适量鸡精适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材
2.南瓜去皮去籽，洗净切大块备用
3.鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干，放入油锅
4.两面煎透，盛出
5.取砂锅，放入鱼头
6.放入适量清水，加料酒，姜，葱结.
7.加一点鲜抽
8.大火煮开，小火30分钟.
9.放入南瓜
10.煮至南瓜熟，加盐，鸡精.葱花既可。