1准备:西芹，蒜头。

2西芹改刀切成粗条。

3备点蒜末。

4电煮锅里水烧开放入西芹煮两分钟熟透捞出来沥水备用。

5将西芹装盘放上蒜末于表面，淋上滚烫的花生油，再淋一勺白灼汁，放点香菜点缀一下。