白灼虾的做法【图文】

• 2024-05-10 • 阅读：0

白灼是广东地区的一种特色烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。讲究的就是新鲜，吃的就是原汁原味。

白灼是广东地区的一种特色烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。讲究的就是新鲜，吃的就是原汁原味。

食材配方
主料：鲜虾400g辅料：金兰酱油适量蒜头适量
做法共6个步骤

1.鲜虾400g
2.剪掉虾须虾脚，再挑虾肠
3.洗净待用
4.锅里加水，切两三片姜烧开
5.倒入虾煮5分钟
6.装盘食用