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南瓜酱焗娃娃菜的做法【图文】

做一道菜,从食材的挑选和烹饪,都包含着自己的劳动和心意。当浓浓的奶香味在嘴里挥之不去,心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。。。

这是我推荐的一道很简单的西式菜-----南瓜酱h娃娃菜,即使是零厨艺,但是做出来却不会让人失望,经典的芝士口味,用来宴客拿出来也很有面子,是道懒人烤箱菜。不需要多长时间,香味就会飘满着厨房,芝士香浓润滑,色泽金黄,奶香浓郁,南瓜的香甜,娃娃菜的清香爽脆,相互融合,每一口都有新的感受。

南瓜酱h娃娃菜

做一道菜,从食材的挑选和烹饪,都包含着自己的劳动和心意。当浓浓的奶香味在嘴里挥之不去,心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。。。

南瓜酱h娃娃菜

原料:娃娃菜南瓜马苏里拉芝士黄油黑胡椒粉面粉盐

南瓜酱h娃娃菜的做法

1.准备好原材料;

2.南瓜切成小块,盖上盖,放入微波炉中高火转上六分钟;

南瓜酱h娃娃菜步骤1-2

3.烧锅开水,放入适量的油和盐,下入切成小块的娃娃菜焯水;

4.将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中;

南瓜酱h娃娃菜步骤3-4

5.微波好的南瓜搅打成泥;

6.烧热锅,放入黄油;

南瓜酱h娃娃菜步骤5-6

7.黄油融化后下入南瓜泥翻炒;

8.再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀;

南瓜酱h娃娃菜步骤7-8

9.将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面;

10.再在上面铺满一层马苏里拉芝士;

南瓜酱h娃娃菜步骤9-10

11.放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟;

12.当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来;

南瓜酱h娃娃菜步骤11-12

13.美味的“南瓜酱h娃娃菜”就完成了。

南瓜酱h娃娃菜步骤13

美食小贴士

1.南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟),用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥);

2.娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水,控干水分后整齐的摆放在盘中;

3.用黄油炒制南瓜酱,炒制过程中加入盐和黑胡椒调味,加入适量的面粉减少水分增加黏性;

4.制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面,再撒些马苏里拉芝士,最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。