南瓜菊花馒头的做法【图文】
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2024-05-09
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南瓜菊花馒头
原料
南瓜
面粉
小苏打
干酵母
南瓜菊花馒头的做法
1.南瓜去皮去瓤切片,放到锅中蒸熟,用筷子将南瓜搅成泥状。
2.南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母和成稍软的面团,放到温暖处发酵。
3.小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。将面团放到面板上,揉十分钟,醒十五到二十分钟。
4.取一块面团搓成长条,反面向内卷,用筷子分别从圆的两侧夹紧。
5.用刀将圆角切开,放到锅中蒸熟即可。