锡纸粽叶糯米排

原料：子弹排1000g，糯米300g，粽叶，锡纸

腌料：1大勺蜂蜜，1大勺生抽，1小勺蚝油，2大勺米酒，桂林风味辣椒酱1-2大勺

烘焙：大火蒸30min＋375华氏度40min

锡纸粽叶糯米排的做法

1、将子弹排切段，2根连着的

2-7，然后加入所有的腌料：糯米、蜂蜜、生抽、蚝油、米酒、辣椒酱，腌过夜；

8、第二天提前将粽叶浸湿（60min），然后剪成两段，将腌好的排骨卷起，封口朝下放进蒸盘里

9、大火蒸30min

10-11、取出蒸好的粽叶排骨，然后用剪好的锡纸将粽叶排骨包好（蒸好后蒸盘里会出很多水，小心烫）

12、将锡纸包好的排骨放进预热好的烤箱中烤40min即可。