薄荷青团乌龙茶的做法【图文】
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2024-05-09
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薄荷青团乌龙茶的做法步骤
1准备食材。
2将主面团中的糯米粉、薄荷粉、澄粉和糖粉倒入碗中混合备用,然后用热水将青汁粉冲泡开,倒入主面团的碗中搅拌成面絮,直至没有干粉备用。
3白色团子的材料倒入碗中,搅拌均匀后放入微波炉,高火转15秒,取出搅拌成团。
4然后加入主面团中,混合搓成光滑面团。
5将面团搓成细长条。
6切成小块,再搓成小圆。
7滚上干粉,防止粘连。
8锅中水烧开,倒入小圆子,煮至浮起后捞出过冷水,这样可以使小圆子更加Q弹。
9将白糖与蜜桃乌龙茶茶包放入杯中,用热水冲泡出茶汤备用。
10将小圆子装入成品杯中,再倒入茶汤。
11顶部铺上奶泡或直接加入牛奶即可。