前段时间老公出差去了趟新疆，回来后，就答应给小朋友帮煲仔饭，这煲仔饭也是他最开始在家里试验的，做过之后，小朋友就特别喜欢吃，更加喜欢吃爸爸做的味道。

之前做都是饭煮得快熟时再加配菜，这次是菜和玉一起煮，味道和原来相比，更美味。饭和菜的味道都完全融合为一体。

煲仔饭

材料：大米2量杯、鸡肉2两左右、红萝卜1根、洋葱1个、油和盐适量

煲仔饭制作方法

1、红萝卜切条，鸡肉切小丁，洋葱随意切块

2、锅烧热后加少许油，倒入红萝卜翻炒几下，待萝卜炒变色后，放入鸡肉和洋葱一起翻炒

3、待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火

4、将炒好的菜全部放入电饭锅中，再将清洗过的大米放铺在菜的上面，加入清水，没过大米即可

5、放上准备好的葡萄干，盖上电饭锅盖，接通电源正常煮饭

6、待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源，等10分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可