芒果布丁的做法【图文】

• 2024-05-09 • 阅读：0

芒果布丁

原料，牛奶100克

蛋黄1个

细砂糖20克

淡奶油80克

吉利丁片5克

芒果适量

芒果布丁的做法

1,将蛋黄和细砂糖放入容器中,

2,搅拌至白，

3,加入牛奶，搅拌均匀，

4,放入电磁炉中用小火煮

5,至成稍稠，取出

6，提前用冷水泡软吉利丁片，

7,泡软的吉利丁片加入牛奶中,搅拌至吉利丁片融化。

8,慢慢的加入淡奶油搅

9,拌好后，

10,放入铺有水果的容器中，

11,放冰箱冷藏，

12,冷藏凝固后取出，放适量的水果丁即可。

美食小提示

1,吉利丁遇热的温度会软,遇冷的温度会凝固,所以注意加入吉利丁片的温度.

2,还要记得吉利丁片是用冷水泡的,不能用热水.