乌兰的一位好朋友特别喜欢吃甜点，可她的胃又不太好，只能吃发面的食品，就在酥皮点心上动动心，将油面皮放上酵母发酵，再按照酥点的做法制作，馅料这回也是自己配的，太好吃了，酥皮用玫瑰花末和得面，馅心用玫瑰酱加玫瑰花末，咬一口、哇……浓浓的玫瑰花香………..

材料：面粉、色拉油、酵母、白糖、玉米细粉、大油麦芽糖、草莓酱、玫瑰花酱、玫瑰花末、

玫瑰酥饼

水油皮的配料：富强粉250克、温水90克、色拉油40克、酵母4克

油酥的配料：面粉150克、玉米细粉20克、玫瑰末适量、大油10克、糖30克、色拉油80克

玫瑰酥饼的做法

馅料：

1、草莓用盐水浸泡，摘去蒂清洗干净，放微波炉容器里，不用盖盖，高火5分钟，取出加麦芽糖一匙，搅拌匀了再送入微波炉3分钟，取出晾凉了加一匙玫瑰花酱。

2、干玫瑰花适量放到粉碎机里粉碎，想要细末就多粉一小会。大米粉20克也放微波炉高火2分钟，然后加入豆沙馅搅拌匀了备用。

3、水油皮材料面粉+酵母+温水+油+揉匀后盖上保鲜膜，醒30分钟，即成水油皮。

4、面粉+细玉米粉+大油，色拉油在炒菜锅里耗烫了，用热油泼面、再放玫瑰末、白糖揉匀，也醒30分钟，即成油酥面团。

5、水油面团分成16个小剂子，油酥也分成16个小剂子，水油剂子擀成大厚片，包入油酥，收口，擀长像叠被子似的叠起。全叠完了从第一个再擀长，再叠起，然后再擀长了，从一头卷起来，再从中间一分为二切开，取一个酥皮擀成外边稍薄的片.包上馅收口冲下.烤盘铺上耐高温布，把面坯摆到盘里，

6、烤箱180度预热：入烤箱上下火.烤制25分钟。

配上一杯红茶，太美了，

这回做的一半打包，一半自己享用了，放到第二天比刚做出来的更好吃。