烫豆腐

原料：豆腐2块，虾油、酱油、辣椒油、蒜、韭菜花、酱豆腐各适量。

烫豆腐的做法

1、将豆腐切成3～4厘米长、2厘米宽的片，蒜切成末。

2、把各种调料混合调成汁。

3、把切好的豆腐放入开水锅中，煮约5分钟，连汤盛入碗中，蘸汁食用。

美食特色

制作简便，豆腐鲜嫩，汁浓味厚。