南瓜面包的做法【图文】
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2024-05-01
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南瓜面包
原料：高筋面粉280克、即发干酵母3克、牛奶80克、鸡蛋50克、细砂糖30克、盐4克、南瓜190克、黄油25克。
南瓜面包的做法
1、将南瓜洗净，去皮，切薄片，放在碗内，用保鲜膜蒙上，放进微波炉内加热几分钟（按各家的微波炉功率定时间，南瓜变软熟了即可），再用汤匙将南瓜压成泥。
2、将牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机的搅拌桶内。
3、再将高筋面粉、即发干酵母放入
4、将南瓜泥也放进去。
5、选择“2”和风程序，开启面包机开始工作
6、第一次揉面结束，加入黄油，继续揉面，揉面程序结束，面团已揉至较厚的簿膜。
7、进入发酵3的程序，面团已经膨胀得很大了。
8、进入最后的烘烤程序，面包烘烤完成。
9、将烤好的面包从面包桶内取出，放凉。
