炸香椿鱼的做法

• 2024-05-01 • 阅读：0

炸香椿鱼

原料：香椿150克，鸡蛋2个，面粉50克，大豆油450克，花椒、盐各适量。

炸香椿鱼的做法

1、将洗净的香椿折成小段，将鸡蛋液与面粉调匀成糊状，备用。

2、将大豆油在锅内烧至八成熟时，将拌匀的香椿和蛋糊，放入锅内烧至八成熟时，将拌匀的香椿和蛋糊，放入锅内炸成金黄色，取出，整齐的放入盘中，撒上花椒盐即可。

特点：色泽鲜黄、味香可口。