看看我做好的肉酱意大利面吧，还算诱人吧！其实做意面最重要的是酱，个人感觉酱做好了就一定会好吃！

为什么叫中西合璧的肉酱意大利面呢？呵呵，因为这个肉酱已经完全被我改良了哦！更加适合我和儿子的口味了呢！还有，最最重要的是里面放了一个我和儿子最爱吃的东西哦！那就是香菇小酱！

放了它味道更加浓厚，吃起来也超过瘾......

接下来想要一试身手的亲们快来看过程图吧！很详细哦，相信只要看过一遍你就会做咯！

肉酱意大利面

材料：意大利面，蟹味菇，猪肉馅，葱花或洋葱碎，植物油，意大利面酱，香菇小酱，味达美酱油，鸡汁耗油。

肉酱意大利面的做法

1、将干的意大利面煮熟备用。

2-3、在锅里倒入植物油，加入葱花或洋葱碎进行翻炒，待爆出香味后加入猪肉馅，当然也可以用其它肉馅。继续不停的翻炒，直至变色。

4-6、在肉馅里倒入意大利面酱，用量可以根据个人口味添加。继续翻炒均匀然后再倒入洗好的蟹味菇。

7-8、加入一两勺香菇小酱（加入的数量也是根据个人口味，不喜欢的话也可不加），继续翻炒至均匀。这时可以尝一下肉酱的咸度，如果喜欢口味偏重一点，还可以加入少许味达美酱油调味，然后再加入鸡汁和耗油，翻炒均匀后就可以出锅了。

9、将做好的肉酱淋在煮好的意大利面上，拌匀后即可享用美味咯！