周五啦！大家终于可以过周末啦！今天妞给大家上的是超级好吃的肉球！

美国这边已经是感恩节了，今天妞娃被邀请去当地一家美国人家里吃感恩大餐

我们很开心，做了这个肉球和带了嵌有京剧脸谱的书签当伴手礼。

美国人民貌似很喜欢，男主人的叔叔还专门跑过来问我的做法。

鸭蛋黄在妞眼里是美国人不常用的食材，但没想到他们能如此感兴趣！

加上椰丝也是妞的奇思妙想，做面包剩下了小半袋，

不知怎么的，看到肉泥就想出了这招！

只是想跟大家说，真的很香很香！

我家娃一起床我刚炸出锅，他一闻眼睛都亮了…

椰丝真是个好东西，炸出来香味四溢，在聚会上真的是狠狠长面子！

肉包蛋黄椰丝球

原料：6人

鸭蛋黄12个，猪肉泥400g，葱姜蒜，椰丝

佐料：桂林风味辣椒酱1小勺，山海酱1小勺，生粉1勺，白糖1勺，料酒2勺，小苏打1小勺，葱姜蒜碎，牛奶适量，盐适量

肉包蛋黄椰丝球的做法

1、2、将佐料放入猪肉泥，然后用搅拌机搅上劲

3、在手心放些油，然后放上肉泥，稍微压平放上熟鸭蛋黄

4、5、搓成球后在装有椰丝的盘子里滚，直到滚满椰丝

6、用竹签将两个肉球穿起来（也可以穿1个或者3个，随意～）

7、下325华氏度油锅里炸，直到颜色金黄后取出

8、放在厨房纸上吸油，装盘即可食用