1.冬瓜去皮 去瓤。切片 洗净。
2.葱姜蒜切碎 。
3.油热放肉丝。花椒 八角 葱 姜 蒜爆香。
4.倒入冬瓜翻炒。
5.加水没过食材。放泡软的红薯粉条。
6.加盐，生抽，味精，十三香调味。
7.盖锅盖焖4分钟。