这款面包香甜绵密，浓香松软，

之前在岛国和湾湾很是红了一阵子，

造型也非常的简单，

适合用手撕着一片片的吃，

日式香浓炼乳面包——必须推荐的一款甜面包

材料：面团：高筋面粉200克，细砂糖20克，牛奶130克，盐3克，炼乳15克，黄油20克，即发干酵母3克，蔓越莓干

炼乳酱：黄油20克，炼乳20克

日式香浓炼乳面包的做法

1、将除黄油外的所有材料揉至面团能拉出较厚的膜。

2、加入软化的黄油揉至面团能拉出较薄不易破的膜。

3、基础发酵至2.5倍大。

4、炼乳和软化的黄油搅拌均匀成炼乳酱，如冰箱取出的炼乳放微波炉稍加热后再搅拌。

5、发酵好的面团取出排气，擀成长方形。

6、分割成4份长条。

7、抹上炼乳酱，不要都用完，稍留一些等会刷表面。

8、4个长条形面团叠起来成1条。

9、切成8等分。

10、切面朝上竖立排放在戚风模中，稍微整理一下，大致排放均匀。

11、温暖湿润处二次发酵至2倍大，表层刷剩余的炼乳酱。

12、撒上蔓越莓干，烤箱预热170度，中下层上下火烤约15-20分钟即可，出炉放至微温装袋室温保存，吃时筛一层糖粉。