巴基斯坦式煎羊排

原料：净羊排2250克，黄油150克，盐10克，辣椒粉、面粉、葱头、胡萝卜、芹菜各50克。

巴基斯坦式煎羊排的做法

1、将葱头、胡萝卜、芹菜洗净，切碎。

2、把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出。凉后切成20块，撒盐，抹上用水和好的辣椒粉，再沾面粉，用黄油煎至两面上色即可。起菜时每份2块。

特点：色红、香辣。