1.大鸡腿一个，两面切两刀方便入味。
2.奥尔良料加入。
3.再加一点黑胡椒。
4.给它做个按摩，冷藏腌制过夜。
5.热锅温油。
6.放入鸡腿，小火煎。
7.给它盖上盖子，小火焖。
8.反复翻面煎制，盖上盖子焖焖，直到鸡腿熟透没有血水出。