1.五花肉洗干净切成片。
2.奥尔良腌料加少许水调均匀，加适量盐搅拌均匀成酱汁。
3.肉放到容器中，加酱汁。
4.搅拌均匀腌制。
5.电饼铛通电加热，腌制好的五花肉入铛煎。
6.煎好一面，再煎另一面，肉熟断电。
7.盛出即可享用。