燕麦片和麦片之间隔着一片海 燕麦片、麦片虽然只有一字之差，成分却有天壤之别!！你还在吃燕麦片减肥？或许存在这个减肥误区，可能现在知道还不晚！

可以日日食麦皮减肥吗？可以当正餐食吗？

22克生燕麦约等如一份五谷(15g)，成年人每餐约需要2-3份五谷(44-66克/3-4.5汤匙)。当然，每个人的碳水化合物需求都不一样。

饮食应该要多元化，不要只吃麦皮一种食物，建议配合丰富蛋白质食物，例如牛奶、乳酪、鸡蛋、果仁等结合成营养均衡的正餐。

麦皮会与其他食物相沖吗？

燕麦含有植酸，植酸会阻碍人体吸收铁质和钙质，因此建议与高铁和高钙食物分开进食；或是同一天内多吃其他高钙(例如乳酪、沙甸鱼)及高铁(例如牛肉、菠菜)食物。另外，麦皮最常与牛奶同吃，虽然牛奶内含丰富钙质，但因麦皮内含植酸，两者一起食用会阻碍人体钙质和铁质的吸收。虽然影响程度有限，但长时间固定食用牛奶加麦皮，而又没有从其他食物中补充钙质，就会对身体造成影响，假若有贫血、骨质疏鬆或是老人家就不建议麦皮与牛奶拌起来吃了。