虽然鹅蛋营养丰富，对孕妇、小孩、老人来说是非常好的食物，但是吃鹅蛋是有技巧的。吃鹅蛋不掌握技巧会损害身体健康，所以合理吃鹅蛋是我们每个人都需要注意的事情。那么吃鹅蛋要注意什么呢?我们一起来看看。

鹅蛋的七大禁忌具体如下：

1.不能与鸡蛋同食。虽然鹅蛋和鸡蛋同食不会产生有害于人体健康的物质，但是鹅蛋和鸡蛋都属于高蛋白食物，一起吃不容易被人体消化，可能会导致消化不良。

2.鹅蛋不能与豆浆同食。鹅蛋中的黏液性蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，减少人体对营养物质的吸收。

3.鹅蛋不能与寒性食物同食。鹅蛋属于凉性食物，与寒性食物同食容易导致出现腹泻、腹痛等不适症状。

4.蛋白质过敏者不能吃鹅蛋。鹅蛋蛋白质含量很高，如果对蛋白质过敏，食用鹅蛋之后很容易出现过敏的症状。

5.肝炎患者不能吃鹅蛋。鹅蛋中含有大量的脂肪以及胆固醇，会加重肝脏负担，导致肝炎症状加重。

6.发热患者不能吃鹅蛋。发热患者体内的消化腺分泌能力比较低，肠胃功能下降，吃鹅蛋不容易消化。

7.脾胃虚弱者不能吃鹅蛋。鹅蛋不易消化，脾胃虚弱者食用鹅蛋很容易加重不适症状。