糖尿病可以吃小米粥吗?
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2022-12-27
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糖尿病患者应该少吃小米粥。
糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质,不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物,还要限制饮酒等。
小米粥的升糖指数、能量适中,脂肪含量较低,同时含有一些维生素和矿物质等,少量进食一般不会导致血糖大幅度波动。但是小米粥属于烹饪比较彻底的食物,具有较高的碳水化合物含量,大量进食会导致血糖大幅度上升。因此,糖尿病患者少吃小米粥。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、菠菜、苦瓜、西红柿
慎食食物
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
黄油、猪皮、猪肥肉、猪大肠