医生家中必备！5种蛋白质食材让你远离肌少症-春趣集常识

肌肉从30岁后开始流失，40岁后每10年会流失8％的肌肉，若是罹患「肌少症」，肌力不足、体力衰弱都可能导致失能，而肌少症族群多半有饮食失衡、缺乏运动等问题，因此骨质疏松症、心血管疾病、糖尿病、肾脏病等，也都是常见于肌少症族群的疾病，值得大家更加重视。

除了经由健康检查，大家在生活中，也可以用握力器、开瓶罐、扭毛巾、走路测速等简易的方式，检查自己是否有肌少症的风险。

肌少症自我检测法

1、握力器：使用市面上的握力器检测，男性握力小于26公斤，女性小于18公斤。

2、开瓶罐：以前可以轻松打开的宝特瓶、玻璃瓶等，现在都要请另一半或小孩帮忙开。

3、扭毛巾：以前可以扭干的毛巾、抹布，现在用力扭还是扭不干、会滴水。

4、走路测速：走路10秒钟的距离小于8公尺，每秒小于0.8公尺，就相当于有肌少症。

医生家中必备5种蛋白质食材

如果发现肌肉量减少就要当心，建议重新检视每天的饮食内容，「大部分是蛋白质摄取不够；另外，活动力降低也会导致肌少症的发生」。不知该如何选择蛋白质食物吗？分享自己家中必备的5种蛋白质食材：

鸡蛋

无糖豆浆

鱼类（如鲑鱼）

豆腐

鸡肉（去皮鸡腿肉、鸡胸肉）

特别是鸡蛋的营养丰富，平常人每天吃2～3颗鸡蛋都还行，至于胆固醇过高的朋友，只要定期追踪控制血脂数值，基本上一天吃一颗鸡蛋也是没有问题的！

对纯素食者，建议，最好以豆类作为主要的蛋白质来源，并搭配丰富的五谷杂粮类、蔬菜类等，摄取足量且多样化的植物性蛋白质，才能避免缺乏蛋白质或特定胺基酸。

医生家中必备！5种蛋白质食材让你远离肌少症