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早餐必喝咖啡!直播天后产后减肥菜单公开

因为直播时常常大手笔送东西,而有「丢丢」的称号。丢丢妹2年前怀孕时,体重一度飚到92公斤,即使生完小孩有变瘦,但因为身材圆润,常在直 播时被某些酸民骂太肥,她表示看到评论,心里还是会有点小受伤,因此下定决心厉行减肥计划。

因为直播时常常大手笔送东西,而有「丢丢」的称号。丢丢妹2年前怀孕时,体重一度飚到92公斤,即使生完小孩有变瘦,但因为身材圆润,常在直 播时被某些酸民骂太肥,她表示看到评论,心里还是会有点小受伤,因此下定决心厉行减肥计划。

三餐严格控管饮食,产后两年成功铲掉43公斤

身高168公分的丢丢妹,虽然产后认真减重,从92公斤减到约67公斤,但仍和过往娇小模样差很多;直到后来因酸民言语刺激,决心减重,严格执行饮食控制后,到现在已经瘦到49公斤,在产后两年总共减掉43公斤,成功恢復少女体态。丢丢妹先前接受媒体到家里采访,在厨房实际操作,分享一天自己如何准备三餐。

早餐:无糖黑咖啡+两颗水煮蛋

首先,丢丢妹表示早餐会准备一杯无糖黑咖啡和两颗水煮蛋。咖啡中的咖啡因成分可以帮助利尿,加速人体水份的代谢,并促进肠道蠕动;此外,喝咖啡后,不仅可以抑制葡萄糖的吸收,也可以催化人体脂肪分解,减少脂肪细胞堆积。

除了喝黑咖啡外,过去也有研究指出,早餐吃蛋也对于减重有不错的效果。一项于2008年刊登于《PubMed》的研究指出,早餐吃鸡蛋比吃贝果更容易减轻体重。该研究将25岁至60岁的超重族群分成鸡蛋组与贝果组,两种早餐物皆为相同含量的卡路里。在实验8周后,鸡蛋组的这群受试者,相较于贝果组,身体质量指数(BMI)降低了61%,体重以及腰围也分别减轻了65%及34%。

午餐:喜欢的青菜2-3种(量随意)+即吃鸡胸肉或地瓜

丢丢妹表示,午餐的部分,会选择2-3种自己喜欢的菜类,如空心菜、绿花椰菜等,吃的量则随意。等川烫好后,会在青菜上面淋上一点橄榄油,或是加一点盐巴调味。她表示最好不要加酱,如果受不了的话,可以选择加热量较低的和风酱。除了青菜外,丢丢妹会再搭配即食的鸡胸肉,或是一根地瓜当午餐。丢丢妹强调,必须选原型食物的淀粉类,要避免吃白饭、面包或是面类等精緻淀粉。

晚餐:一餐吃2-3种青菜,搭配淀粉类或蛋白质

丢丢妹表示,晚餐也会吃2-3种蔬菜,再搭配淀粉或蛋白质。如果中午已经吃过鸡胸肉,晚上就可以选择吃鲑鱼,变化一下菜色。她表示由于鲑鱼本身已经有鲑鱼油了,所以不用另外放油煎。

原型食物同热量下,吃进肚子的体积较大,提供较高饱足感

从丢丢妹的午餐和晚餐可以发现,他都会选择大量富含纤维质的蔬菜,加上原型食物的肉类当作一餐。一个人每天吃的食物总重量都差不多,因此当感觉饥饿时,吃蔬菜等富含纤维质,热量又低的食物,可以帮助延长饱足感,身材也较不会变形。

此外,许多人在减肥时,常忘记一个重要的秘诀,也就是「尽量吃原型食物(Whole food),以及少吃加工食品」。由于原型食物的体积通常较大,在一样的热量下,原型食物可以给予的饱足感较高,除了可以减轻热量过剩的担忧,对身体负担也较小。

最后,丢丢妹强调每天都要多喝水。一般人每天喝水的建议量,大约为体重×30的c.c.数;而对于正在减重的人,医师建议会将每天喝水量提高到体重×40的c.c.数,会达到较好的减重效果。若一个60公斤的人,每天最好喝下60×40=2400c.c的水量。

最后,医师强调,喝水要「慢慢喝」、「分次喝」,一次不要超过250c.c.,水分才能确实补充到身体里,也才能达到消水肿、维持体态的好效果。