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千万不要吃巴沙鱼的真相揭秘!

巴沙鱼是没有小刺的一种鱼类,不论是煮着吃还是煎着吃都非常的美味,但随着大家健康养生知识的深入,不少人呼吁千万不要吃巴沙鱼,为什么会有这样的观点呢?以下就对千万不要吃巴沙鱼的真相揭秘!

巴沙鱼是没有小刺的一种鱼类,不论是煮着吃还是煎着吃都非常的美味,但随着大家健康养生知识的深入,不少人呼吁千万不要吃巴沙鱼,为什么会有这样的观点呢?以下就对千万不要吃巴沙鱼的真相揭秘!

第一:巴沙鱼无法运送,大多数会作出速冻鱼柳售卖。越南地区出入口的巴沙鱼柳通常是历经泡药解决的,这面色是一种锁水解决,能够让巴沙鱼柳看起来水份圆润,口味也会更为嫩滑。一般不摄入过量是没有危害的,泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。

第二:包冰,增加重量坑消费者。包冰就是给巴沙鱼柳穿上一层冰衣,目的是防止鱼柳的水分蒸发,还可以隔绝空气。这是一种防护处理,并不是想通过增加重量牟取暴利。

第三:巴沙鱼其实就是低配版的龙利鱼,它的营养价值和市场价格都低于龙利鱼。国内的“龙利鱼”基本上都是巴沙鱼,所以售价普遍低于国际龙利鱼的价格。当然,也不排除有非法商家用巴沙鱼冒充真正的龙利鱼,这种情况就需要消费者自己擦亮眼睛了。

第四:有些巴沙鱼会是走私的鱼,由于巴沙鱼是东南亚养殖的鱼,所以说中国市场上的很多巴沙鱼都是从国外运回来的,但是有一些地方可能为了更大的利益从而走私这种鱼,从而可能会造成它在运输途中造成污染。另一方面,这也是损害了国家的利益。